Питание на маршруте

На маршруте питаемся обычной (а для некоторых уже и привычной) походной едой, учитывая однако особенности тех продуктов, которые можно добыть в данном регионе (в нашем случае Кипре). К сожалению время и отсутствие надлежащих условий не позволяют нам в походе заниматься приготовлением каких то национальных блюд, но продукты мы используем самые что ни на есть местные. Завтрак и ужин будут у нас горячими, готовим на костре или горелке. Это будет либо каша либо суп. В магазине можно купить рис, булгур (средиземноморский аналог пшеничной каши), гречку здесь не продают (по крайней мере я не видел), поэтому её при желании можно взять с собой, спагетти и макароны, чечевица, нут, овощи те же что и у нас, картофель, сыр, зелень, чай, кофе, молоко, сахар, джемы, мёд, печеньки, орешки и сухофрукты. Для мясоедов рыбные консервы, курица (для бульона), колбаса, консервированный фарш (или паштет) — специфическая но вкусная вещь, которой у нас, кажется, в продаже нет. Привычной тушёнки на Кипре тоже нет, поэтому её тоже можно прихватить с собой (по договорённости с организатором). Вместо обеда будет перекус бутербродами, орехами и сухофруктами.

Руководит процессом приготовления всегда проводник.

Добавить комментарий